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Présentation

L'exploitation Girard est une entreprise familiale qui se situe dans les Bouches du Rhône, sur la commune de Salon de Provence, au pied des Alpilles. L'ensemble des surfaces cultivées représente 50ha de prairies. Exclusivement dédié au foin de Crau, notre travail est d’améliorer la qualité de notre production pour satisfaire au mieux notre clientèle.

 

 

 

Foin de la Crau

Les caractéristiques de notre foin

- Des taux très élevés en matière minérale quelque soit la coupe,
- Une très bonne digestibilité grâce à sa faible teneur en cellulose,
- Riche en calcium (taux pouvant atteindre le double des taux règlementaires),
- Bonne teneur en Magnésium,
- Riche en Sodium (ce qui explique en partie son appétence),
- Une bonne teneur en soufre,
- Teneur élevée de vitamine E.

 

 

 

Trois coupes sont récoltées
de Mai à Septembre

Les deux premières riches en graminées
et la troisième plus feuillue, riche en légumineuses. 		Foin de la Crau

 

 

 

 

Entreprise GIRARD - Ch. du Mas d'Archimbaud - Route d'Arles - D113 - 13300 SALON DE PROVENCE - Tél. : +33 (0)6 61 62 65 17 - fax : +33 (0)4 90 45 14 46
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